生活中醫

秋燥季節

有人開始感覺到口鼻乾燥

或皮膚乾燥

桑葉菊花加冰糖

就是很好的秋燥飲料

甚至把桑菊飲加冰糖

做成小茶包來泡

也是非常適合的秋天飲料

可是

有些人

體質濕氣很重

並不受天乾物燥影響

依舊濕氣重

就不要常常喝桑菊茶包

還是要以「三紅湯」或「紅豆薏仁湯」為主

「紅豆薏仁湯」是除濕效果良好的食療

要除濕

用的甜味應該是黑糖

不是冰糖

黑糖：

清熱解毒活血利尿

譬如：

「木耳二兩

紅棗五顆

老薑兩片

加黑糖燉服」

對心血管疾病有良好效果

冰糖：

滋陰潤燥

水分不足之人可以使用

砂糖：

比冰糖和黑糖還要甜許多

做出的甜點

可以省成本

廣受大家喜愛

但容易使人脹氣 

消化不良

不是很理想的食物

大家還是要多多養成用黑糖或冰糖的習慣

最好

更進一步

能依所要的食物性質或作用

去選擇用冰糖或黑糖

這樣

就更接近生活中醫了

皮衣夾  2009/9/23